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酒香不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，餐飲營銷方式的不斷變化讓人目不暇接。在這(zhè)個信息化爆炸的時(shí)代，人們已經(jīng)失去了慢慢等待一杯酒溢出香味來的耐心，便利店在保證産品、服務和環境的同時(shí)，必須要做好(hǎo)會(huì)員營銷。
會(huì)員與普通用戶相比，認同度更高，能(néng)帶來更高的交易率更高的複購率，更長(cháng)的生命周期，和更多的口碑傳播。爲提升便利店店銷售額，很多商家都(dōu)會(huì)選擇"會(huì)員充值卡"這(zhè)一活動來刺激顧客的消費，但效果往往卻不盡如人意。
大多數門店的充值模式都(dōu)無外乎是：顧客充值200元、300元、500元之類的金額就(jiù)可以享受不同額度的抵扣劵。我們來簡單分析一下這(zhè)種(zhǒng)模式所存在的問題：
這(zhè)種(zhǒng)模式可行率會(huì)非常低，獲得的現金也有限，其根本的原因就(jiù)是沒(méi)有抓住顧客的消費心理。任何人的消費，都(dōu)是逐漸增加的，你不能(néng)直接向(xiàng)顧客要求一個太高的金額，那就(jiù)違背了顧客的付費習慣，增加了顧客的投入成(chéng)本。
要想讓顧客成(chéng)爲我們門店的會(huì)員，首先你要了解顧客需求。便利店的會(huì)員需求可能(néng)有以下幾點：折扣、額外優惠券、新品試吃、滿贈……這(zhè)些會(huì)員需求是不是和你能(néng)提供的福利一緻。
如果你能(néng)提供這(zhè)些福利，那在引導顧客成(chéng)爲會(huì)員的時(shí)候把其中的一點或者多點提出來重點宣傳，吸引普通消費者成(chéng)爲會(huì)員。
第一、做好(hǎo)自身定位分析和競争對(duì)手分析。在分析自身定位時(shí)，經(jīng)營者要了解自己便利店所處商圈位置是否有優勢，能(néng)爲顧客提供什麼(me)樣(yàng)的産品和服務，擁有什麼(me)樣(yàng)的環境，繼而再和競争對(duì)手做對(duì)比分析，營銷的突破口最終就(jiù)是：圍繞自身的競争優勢和競争對(duì)手的弱勢去做。
第二、明确顧客是誰。要根據顧客年齡段、顧客所處商圈等清晰做出用戶畫像，繼而分析潛在顧客的口味喜好(hǎo)和消費心理。
第三、如何吸引目标用戶。在吸引目标用戶時(shí)要用到我們前期所做的自身分析和用戶畫像。如果我們的便利店開(kāi)在學(xué)區附近，産品應以新奇類、網紅類零食、文具圖書等爲主；如果便利店開(kāi)在住宅區，産品種(zhǒng)類應較爲豐富；如果便利店開(kāi)在寫字樓附近，則應以輕餐、飲料、咖啡等中高端産品爲主。
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